Dieselová pec na bagety a pita chlieb s 32 plechmi

Pekárenský priemysel prechádza pozoruhodnou transformáciou so zavedením pokročilých technológií. Jednou z takýchto inovácií bola 32-plechová rožňová pec, naftová rožňová pec, ktorá spôsobila revolúciu v pekárskych prevádzkach po celom svete.

Preč sú časy, keď pekári museli absolvovať prácny proces pečenia chleba ručne. Pečenie sa stáva efektívnejším, konzistentnejším a šetrí čas s touto najmodernejšou pecou.

Rotačná roštová pec s 32 plechmi je navrhnutá na pečenie väčšieho objemu, pričom pojme až 32 plechov naraz. To znamená, že pekári môžu v jednom cykle upiecť väčší počet bochníkov, čo výrazne zvyšuje produktivitu. Navyše, rúra zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla pre konzistentné výsledky pečenia na všetkých plechoch. Výsledok? Dokonale upečený bochník s rovnomernou zlatohnedou kôrkou a nadýchaným vnútrom.

Táto rúra je poháňaná naftou a má vynikajúce vykurovacie schopnosti. Nafta poskytuje stabilný a spoľahlivý zdroj tepla, ktorý zabezpečuje, že pec rýchlo a efektívne dosiahne a udrží požadované teploty. Pekári si tiež môžu presne nastaviť teplotu, čo im dáva presnú kontrolu nad procesom pečenia.

Ďalšou prelomovou funkciou rúry je otočná funkcia. Plechy sa v rúre otáčajú, čím sa zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla na každom plechu. Tým sa eliminuje potreba manuálneho otáčania, minimalizuje sa námaha a maximalizuje sa efektivita. Používateľsky prívetivé rozhranie rúry umožňuje pekárovi prispôsobiť si program pečenia nastavením teploty, času a rýchlosti otáčania, aby sa dosiahol požadovaný výsledok.

Okrem toho je 32-plechová rotačná roštová pec vybavená pokročilými bezpečnostnými prvkami vrátane systému regulácie teploty, detekcie dymu a ochrany pred zhasnutím plameňa. Tieto funkcie zaisťujú bezpečné prostredie na pečenie, minimalizujú riziko nehôd a poskytujú pekárom pokoj.