Fritézy pre food trucky
Hlavné vlastnosti
Kúpa pojazdného auta s kuchynským vybavením je najdrahšou a časovo najnáročnejšou časťou začatia podnikania s food truckmi. Budete musieť nájsť výrobcu pojazdných aut, ktorému dôverujete, nadviazať jasnú komunikáciu a prispôsobiť si svoj pojazdný autíčko tak, aby spĺňalo vaše osobné potreby aj regionálne požiadavky. Aby bola kúpa pojazdného autíčka menej zastrašujúca, vytvorili sme komplexného sprievodcu procesom nákupu a personalizácie pojazdného autíčka. Vysvetlíme vám priemerné náklady na pojazdné autíčko a pomôžeme vám určiť, či je pre vás ten pravý nový, použitý alebo prenajatý pojazdný autíčko.
Kúpa nového food trucku
Ak máte peniaze, kúpa nového pojazdného autobusu s jedlom je výhodná investícia, ktorá vám pomôže vyhnúť sa nákladným opravám v budúcnosti.
1. Prispôsobené vašim potrebám
2. Žiadne opotrebovanie ani nezverejnené škody
3. Znižuje riziko nákladných porúch a väčších opráv
4. Zvyčajne majú skvelé záruky
5. Svieži, čistý a leštený vzhľad
Ako si prispôsobiť pojazdný vozík s jedlom
šéfkuchár griluje cheeseteak mäso na varnej doske Avantco
Hlavným určujúcim faktorom pri rozmiestnení vášho food trucku je kuchyňa, ktorú ponúkate. Hoci najbežnejšími položkami food truckov sú ploché grily, fritézy na doske, ohrievače potravín, chladničky a mrazničky, každý truck sa bude líšiť. Napríklad food truck špecializujúci sa na pizzu potrebuje pec na pizzu a prípadne aj ďalší generátor alebo propánovú nádrž, zatiaľ čo kávový truck má výhodu dodatočného zdroja teplej vody. Pri prispôsobovaní food trucku svojmu menu sa uistite, že rozloženie poskytuje dostatok miesta pre ďalšie nevyhnutné vybavenie food trucku.
Interné konfigurácie
1. Pracovné stoly:
Prispôsobiteľná veľkosť, šírka, hĺbka a výška pultu sú k dispozícii na prispôsobenie vašim potrebám.
2. Podlahy:
Protišmyková podlaha (hliníková) s odtokom, ľahko sa čistí.
3. Vodné drezy:
Môžu byť jednoduché, dvojité a trojité drezy na vodu pre splnenie rôznych požiadaviek alebo predpisov.
4. Elektrická batéria:
Štandardný okamžitý kohútik na teplú vodu; ohrievač vody štandardu 220 V pre EÚ alebo štandardu 110 V pre USA
5. Vnútorný priestor
2 ~ 4 metre sú vhodné pre 2-3 osoby; 5 ~ 6 metrov sú vhodné pre 4 ~ 6 osôb; 7 ~ 8 metrov sú vhodné pre 6 ~ 8 osôb.
6. Ovládací spínač:
Podľa požiadaviek je k dispozícii jednofázová a trojfázová elektrina.
7. Zásuvky:
Môžu to byť britské zásuvky, európske zásuvky, americké zásuvky a univerzálne zásuvky.
8. Podlahový odtok:
Vo vnútri food trucku sa podlahový odtok nachádza v blízkosti drezu, aby sa uľahčilo odtekanie vody.




Model | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Prispôsobené |
Dĺžka | 400 cm | 450 cm | 500 cm | 580 cm | 700 cm | 800 cm | 900 cm | prispôsobené |
13,1 stôp | 14,8 stôp | 16,4 stopy | 19 stôp | 23 stôp | 26,2 stôp | 29,5 stôp | prispôsobené | |
Šírka | 210 cm | |||||||
6,89 stôp | ||||||||
Výška | 235 cm alebo prispôsobené | |||||||
7,7 stôp alebo na mieru | ||||||||
Hmotnosť | 1200 kg | 1300 kg | 1400 kg | 1480 kg | 1700 kg | 1800 kg | 1900 kg | prispôsobené |
Upozornenie: Pri dĺžke kratšej ako 700 cm (23 stôp) používame 2 nápravy, pri dĺžke dlhšej ako 700 cm (23 stôp) používame 3 nápravy. |