Zloženie rady želé cukríkov
Stroj na varenie gumových výrobkov
JY modelyStroj na varenie gumových cukríkov je špeciálny stroj na výrobu želatínových gumových cukríkov zo želatíny, pektínu, karagénanu, agaru a rôznych druhov modifikovaného škrobu.Y modelyStroj na varenie želé cukríkov je špeciálny stroj na varenie želé cukríkov so želatínou, pektínom, karagénanom, agarom a rôznymi modifikovanými škrobmi ako surovinami. Stroj bol špeciálne navrhnutý so zväzkovým typom horúcej vody. Varič cukru bol špeciálne navrhnutý so zväzkovým výmenníkom tepla, ktorý je schopný dosiahnuť veľký objem tepelnej výmeny s malým objemom. Tieto výmenníky tepla sú schopné dosiahnuť veľký objem tepelnej výmeny s malým objemom a sú vybavené vákuovou komorou na zabezpečenie hladiny cukru počas varu.
Špičkový dizajn dokáže zrýchliť výrobu a maximalizovať produktivitu. Údržba je jednoduchšia a čistenie je celkom pohodlné.
Chladiaci tunel je špeciálne zariadenie na chladenie všetkých druhov cukríkov. Stroj obsahuje viacero vrstiev chladiacich kanálov z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality pre nepretržité a nerušené chladenie cukrových tyčiniek.
Kombinované dávkovacie čerpadlo
Kombinované čerpadlo sa používa na meranie a privádzanie aromatickej/farbiacej kvapaliny do výrobnej linky na cukríky.Je schopné pridávať rôzne príchute a farby cukríkových výrobkov. Kombinovanou vlastnosťou čerpadla je presné meranie, menšie opotrebovanie a dlhá životnosť.
Ako komerčná linka na výrobu želé vyrába želé cukríky?
1.Želatínu vložte do vody s teplotou 80-90 (stupňov Celzia) a počkajte, kým sa úplne nerozpustí.
2.Nalejte cukor s glukózou do hrnca, prestaňte ohrievať, keď teplota dosiahne 114-120 stupňov Brix, približne 88%-90%, potom prečerpajte sirup do skladovacej nádrže a nechajte vychladnúť na cieľovú teplotu približne 70 stupňov, dôkladne premiešajte s roztokom želatíny.
3.Sirup prepumpujte do mixéra a pridajte farbivo, príchuť a kyselinu, pričom zmiešaný sirup preneste do násypky na nalievanie cukríkov.
4.Formy sa plnia automaticky strojom na vkladanie cukríkov.
5.Po nanesení lepidla/lepidla sa forma prenesie do chladiaceho tunela (8-12 minút nepretržitého pohybu) a teplota tunela je okolo 5-10 stupňov.
6.Želé/fondán sa automaticky vyberie z formy.
7.Želé/fondán potiahnutý cukrom alebo želé/fondán potiahnutý olejom, ak je to žiaduce.
8.Hotový želé/fontánový krém dajte do sušiarne na približne 8-12 hodín.
9.Balenie želé cukríkov.
Ako skontrolovať kvalitu stroja na želé cukríky?
Ak hľadáte stroj na výrobu želé alebo fondánu, nájdete mnoho dodávateľov strojov na výrobu želé alebo fondánu, hoci tieto stroje na výrobu želé/fondánu sú si veľmi podobné vzhľadom, úrovňou výroby želé cukríkov a kvalitou vnútorných častí, ale veľmi odlišné.
1.Automatické zdvíhanie a spúšťanie formy na cukrovinky s PLC riadením
2.Vyžaduje sa nepretržité argónové oblúkové zváranie a váš stroj na výrobu želé by nemal používať elektrické zváranie ani bodové zváranie.
3.Požiadavky na pripojenie bezpečnostného krytu celého želé stroja sú primerané
4.Detekčné zariadenie želé stroja vyžaduje, aby forma na želé cukríky odpadla
5.Vyžaduje si kvalitné výtlačné čerpadlo, ktoré znesie dostatočný tlak
6.Galvanické pokovovanie komerčných strojov na výrobu želé musí spĺňať normy hygieny potravín.
Možnosti prispôsobenia pre výrobcu želé cukríkov
Každý výrobca cukríkov má svoje vlastné požiadavky na svoje želé cukríky. Tu sú niektoré z požiadaviek, ktoré si môžete prispôsobiť podľa pokynov výrobcu:
Výrobná linka na želé je navrhnutá ako priama alebo v tvare U alebo L podľa dielne
Navrhnite jedinečné formy na cukríky
Objednajte si ďalšie súpravy na nalievanie na výrobu rôznych želé cukríkov.
Koľko pracovníkov je potrebných na výrobnú linku želé cukríkov?
Väčšina poskytovaných výrobných linieknašimi strojmisú riadené programami, takže každá výrobná linka potrebuje len niekoľko pracovníkov zodpovedných za bežnú prevádzku zariadenia.
Podmienky skladovania želé cukríkov
Ak sú želé cukríky vystavené vysokej vlhkosti, môže to spôsobiť migráciu vlhkosti z okolitého prostredia do cukríka, čím sa skráti jeho trvanlivosť a zhorší sa jeho chuť. Možno sa pýtate, aká dlhá je trvanlivosť želé cukríkov?
Želé cukríky by mali vydržať 6 až 12 mesiacov v závislosti od toho, ako boli skladované.
Po dokončení procesu sušenia sa želé cukríky okamžite zabalia.
Želé cukríky by sa mali skladovať na tmavom, chladnom a suchom mieste. Ak sa balenie neotvorí, je možné ho používať približne 12 mesiacov.
Tri vylepšenia, s ktorými sa môžete stretnúť v procese výroby želé cukríkov
Aktualizujte tvar želé cukríkov.
To zvyčajne znamená prispôsobenie nových foriem na cukríky.
Aktualizovať recept
Toto je založené na špecifických potrebách a chutiach cukríkov, pričom sa berie do úvahy potreba trhu, napríklad: potreba výroby želé cukríkov na spanie so zvýšeným obsahom melatonínu;želé cukríkys pridanými vitamínmi
Aktualizácia príslušenstva
Zaručiť alebo zvýšiť efektívnosť výroby cukroviniek.
Ako si vybrať výrobcu strojov na výrobu želé?
1.Investícia do výrobcu strojov na výrobu želé cukríkov je drahá, preto je dôležité vybrať si vhodného a overeného výrobcu.
2.Hľadajte spoločnosti so skúsenými a profesionálnymi tímami kontroly kvality (QC).
3.Hľadajte výrobcov, ktorí dokážu vyrobiť stroje na cukrovinky na mieru, pretože majú spoľahlivé možnosti výskumu a vývoja.
4.Vyberte si spoluprácu s výrobcom, ktorý poskytuje komplexné riešenie pre všetky vaše zariadenia na výrobu cukroviniek.
5.Zvážte spoločnosť, ktorá spĺňa kľúčové normy (ISO, CE atď.).
6.Uistite sa, že spoločnosť má miestny tím technickej podpory.
7.Kontaktujte iba výrobcov s viac ako 10-ročnými skúsenosťami s výrobou cukroviniek.
8.Dvakrát skontrolujte kvalifikáciu výrobcu cukríkov.
9.Skontrolujte zmluvné podmienky výrobcu strojov na cukrovinky.
10.Zvážte logistiku, prepravné a platobné podmienky.
Čas uverejnenia: 28. júla 2023
