Zloženie rady Jelly Candy
JY modelovGummy Cooking Machine je špeciálny stroj na výrobu želatínovej Gummy zo želatíny, pektínu, karagénanu, agaru a rôznych druhov modifikovaného škrobu.JY modelovJelly Candy Cooking Machine je špeciálny stroj na varenie gélových cukroviniek so želatínou, pektínom, karagénanom, agarom a rôznymi modifikovanými škrobmi ako surovinami.Stroj bol špeciálne navrhnutý pre zväzkový typ horúcej vody.Cukorný kotol bol špeciálne navrhnutý so združeným výmenníkom tepla, ktorý je schopný produkovať veľkú výmenu tepla s malým objemom.Tieto výmenníky tepla sú schopné produkovať veľký objem výmeny tepla s malým objemom a sú vybavené vákuovou komorou na zabezpečenie úrovne cukru varu.
Špičkový dizajn môže urýchliť výrobu a maximalizovať produktivitu.Údržba je jednoduchšia a čistenie celkom pohodlné.
Chladiaci tunel je špeciálne zariadenie na chladenie všetkých druhov cukríkov.Stroj obsahuje viacero vrstiev chladiacich kanálov z nehrdzavejúcej ocele pre potravinárske účely na nepretržité a neprerušované chladenie cukrových tyčiniek.
Kombinované dávkovacie čerpadlo
Kombinované čerpadlo sa používa na meranie a privádzanie aromatickej / farebnej tekutiny do výrobnej linky cukroviniek.Je schopný napájať rôzne príchute a farby pre cukrovinky.Funkciou kombinovaného čerpadla je jeho presné meranie, menšie opotrebovanie a dlhá životnosť.
Ako vyrába komerčná rada Jelly cukrovinky Jelly?
1.Želatínu vložíme do vody s teplotou 80-90 (stupňov Celzia) a počkáme, kým sa úplne rozpustí.
2.Do hrnca nalejte vodu s cukrom a glukózou, zastavte ohrev, keď teplota dosiahne 114-120 stupňov, stupeň Brix.O.88%-90%, potom prečerpajte sirup do skladovacej nádrže, aby sa ochladil na cieľovú teplotu.Asi 70 stupňov, dôkladne premiešajte s roztokom želatíny.
3.Načerpajte sirup do mixéra a pridajte farbu, príchuť a kyselinu, zatiaľ čo preneste zmiešaný sirup do násypky na nalievanie cukroviniek.
4.Formy sa plnia automaticky strojom na ukladanie cukroviniek.
5.Po nanesení lepidla/lepidla sa forma prenesie do chladiaceho tunela (8-12 minút nepretržitého pohybu) a teplota tunela je okolo 5-10 stupňov.
6.Želé/fondant sa automaticky vyberie z formy.
7.V prípade potreby želé/fondant potiahnutý cukrom alebo želé/fondant potiahnutý olejom.
8.Hotové želé/fudge vložte do sušiarne na cca 8-12 hodín.
9.Balenie želé cukríkov.
Ako skontrolovať kvalitu stroja na cukrovinky Jelly?
Ak hľadáte stroj na výrobu želé alebo stroj na výrobu fudge, nájdete veľa dodávateľov strojov na výrobu želé alebo fudge, hoci tieto stroje na výrobu želé/fondantov sú veľmi podobné vzhľadom, úrovňou výroby želé cukríkov a kvalitou vnútorných častí. Ale veľmi odlišné.
1.Automatické zdvíhanie a spúšťanie formy na cukrovinky s riadením PLC
2.Vyžaduje sa nepretržité zváranie argónom a váš stroj na výrobu želé by nemal používať elektrické zváranie, bodové zváranie.
3.Požiadavky na pripojenie bezpečnostného krytu celého želé stroja sú primerané
4.Detekčné zariadenie želé stroja vyžaduje, aby forma na želé cukríky spadla
5.Vyžaduje vysokokvalitné výtlačné čerpadlo, ktoré vydrží primeraný tlak
6.Galvanické spracovanie komerčných želé strojov sa vyžaduje v súlade s normami hygieny potravín.
Možnosti prispôsobenia výrobcu cukroviniek Jelly
Každý výrobca cukroviniek má svoje vlastné potreby pre svoje želé cukrovinky, tu sú niektoré z požiadaviek, ktoré si môžete od výrobcu prispôsobiť:
Linka na výrobu želé je navrhnutá ako priama alebo v tvare U alebo L podľa dielne
Navrhnite jedinečné formy na cukrovinky
Objednajte si ďalšie súpravy na nalievanie na výrobu rôznych želé cukríkov.
Koľko pracovníkov je potrebných na linku na výrobu želé cukroviniek
Väčšina poskytnutých výrobných linieknašimi strojmisú riadené programami, takže každá výrobná linka potrebuje len niekoľko pracovníkov zodpovedných za bežnú prevádzku zariadení.
Podmienky skladovania cukroviniek Jelly
Ak sú želé cukríky vystavené podmienkam vysokej vlhkosti, môže to spôsobiť migráciu vlhkosti z okolitého prostredia do cukríkov, čím sa skráti ich trvanlivosť a zníži sa ich chuť.Možno sa pýtate, aká dlhá je trvanlivosť želé cukríkov?
Želé cukríky by mali vydržať 6-12 mesiacov, v závislosti od spôsobu skladovania.
Keď želé cukrovinky dokončí proces sušenia, okamžite sa zabalia.
Želé cukríky by sa mali skladovať na tmavom, chladnom a suchom mieste.Ak sa balenie neotvorí, môže sa používať približne 12 mesiacov.
Tri vylepšenia, s ktorými sa môžete stretnúť v procese výroby cukroviniek Jelly
Aktualizujte tvar želé cukrovinky.
To zvyčajne znamená prispôsobenie nových foriem na cukrovinky.
Aktualizovať recept
Je to založené na špecifických potrebách a chutiach cukroviniek, pričom sa drží krok s potrebami trhu, napr.želé cukríkys pridanými vitamínmi
Aktualizujte príslušenstvo
Zaručiť alebo zvýšiť efektivitu výroby cukroviniek.
Ako si vybrať výrobcu stroja na výrobu želé?
1.Investícia do strojára na výrobu želé cukríkov je drahá, preto je dôležité vybrať si vhodného a garantovaného výrobcu.
2.Hľadajte spoločnosti so skúsenými a profesionálnymi tímami kontroly kvality (QC).
3.Hľadajte výrobcov, ktorí dokážu vyrobiť stroje na výrobu cukroviniek, pretože majú spoľahlivé možnosti výskumu a vývoja.
4.Vyberte si spoluprácu s výrobcom, ktorý poskytuje komplexné riešenie pre všetky vaše zariadenia na výrobu cukroviniek.
5.Predstavte si spoločnosť, ktorá spĺňa kľúčové normy (ISO, CE atď.).
6.Uistite sa, že spoločnosť má miestny tím technickej podpory.
7.Obráťte sa len na výrobcov s 10+ ročnými skúsenosťami s výrobou cukroviniek.
8.Dvakrát skontrolujte kvalifikáciu výrobcu cukroviniek.
9.Skontrolujte zmluvné podmienky výrobcu cukroviniek.
10.Zvážte logistiku, prepravné a platobné podmienky.
Čas odoslania: 28. júla 2023