Automatická výrobná linka Dorayaki Japonský stroj na výrobu palaciniek vyrobený v Číne-Z
Proces výroby jadra
1. Mixér najprv dôkladne premieša suroviny na cesto dorayaki, aby sa zabezpečila rovnomernosť, a tým sa vytvoril základ pre následné tvarovanie a pečenie.
2. Vstrekovač cesta presne vstrekuje cesto na plynom vyhrievaný oceľový plech v nastavenom množstve a tvare, čím sa dosiahne automatické tvarovanie a zabezpečí konzistentná veľkosť dorayaki.
3. Plynom vyhrievaná zóna pečenia využíva presnú reguláciu teploty, aby bol povrch dorayaki zlatý a chrumkavý a vo vnútri mäkký. 4. Plniaca stanica presne pridáva náplne a mechanizmus obracania spája dve dorayaki. 5. Chladiaci dopravník chladí dorayaki a automatický baliaci stroj dokončuje balenie, čím vytvára plne automatický výrobný proces.
Automatizácia a technické výhody
1. Prijíma počítačové programovanie s nastaviteľnými parametrami, ako je teplota pečenia a množstvo náplne, prostredníctvom ovládacieho panela, čím sa znižuje závislosť od manuálnych zručností.
2. Automatické utieranie mastnoty zabraňuje prilepeniu cesta na tanier, čím sa zabezpečuje celistvosť dorayaki.
3. Servopohon s presným plnením má chybu menšiu ako 2%, čo zabezpečuje rovnomerný obsah náplne.
4. Dopravný systém s nastaviteľnou rýchlosťou zabraňuje hromadeniu alebo nedostatku polotovarov a zabezpečuje tak plynulý priebeh výroby.
Výhody aplikácie a modelu
1. Je široko používaný v podnikoch na spracovanie potravín, vhodný pre japonské cukrárne a továrne na občerstvenie, spĺňa potreby malých šarží a veľkovýroby.
2. Modely ako TLS-600, TLS-800, TLS1000, TLS1200 majú výstup od 2500 do 8000 kusov/hodinu, čo umožňuje podnikom vybrať si na základe dopytu.
3. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 304, spĺňa normy hygieny potravín a ľahko sa čistí.
Detailný displej
