Najpredávanejšia veľkokapacitná výrobná linka na koláče W-XINJINGYAO
Popis produktu
1. Naša plne automatická výrobná linka na koláče je vyvinutá s využitím pokročilých európskych technológií a prispôsobením sa špecifickým podmienkam každej dielne. Tento komplexný systém kombinuje elektrické, optické a mechanické technológie, aby zabezpečil plynulý a jednotný chod.
2. Systém sa skladá z piatich hlavných častí: modulu na prípravu cesta, zariadenia na pečenie, plniacej jednotky, chladiacej časti a sterilizačnej súčasti. (Tieto časti je možné zostaviť aj do poloautomatických zariadení alebo vysokovýkonných výrobných liniek.) K dispozícii je viacero možností tunelových pecí vrátane elektrických, naftových, plynových a termoolejových typov.
Aplikácia
1. Táto viacúčelová výrobná linka dohliada na celý výrobný postup, od miešania cesta až po konečnú fázu balenia.
2. Zahŕňa všetky kľúčové procesy spracovania, ako sú tvarovanie, extrúzia, pečenie, plnenie, valcovanie, rezanie a sterilizácia.
3. Pokiaľ ide o výrobu rôznych druhov koláčov, výrobná linka vykazuje vynikajúcu flexibilitu: jednoduchá výmena foriem umožňuje vyrábať plnené žĺtkové pečivo, papierové košíčky a krájané koláče s rôznymi vzormi.
4. Inteligentné plniace zariadenie je vybavené detekčnou funkciou – ak na dopravnom páse nie je koláč, plniaca ihla sa automaticky prestane používať. Tým sa nielenže zabráni plytvaniu materiálom, ale tiež sa zníži potreba čistenia.
Funkcie
1. Výrobná linka, riadená počítačovým systémom frekvenčnej konverzie, umožňuje presné nastavenie parametrov a jednoduchú obsluhu. Tunelová pec má šesť teplotných zón (pokrývajúcich prednú, strednú, zadnú, hornú a dolnú časť) plus cirkuláciu horúceho vzduchu. Tieto zóny sú riadené proporcionálnymi motormi a klapkovými ventilmi, aby sa zabezpečilo rovnomerné rozloženie tepla, vďaka čomu sú upečené koláče mäkké a rovnomerne zlatisté.
2. Okrem toho, menej manuálneho kontaktu s výrobkami a sterilizačná časť predlžujú trvanlivosť výrobkov a zároveň spĺňajú normy bezpečnosti potravín. Vďaka prispôsobeným riešeniam a spoľahlivému popredajnému servisu je tento systém na trhu s pekárskymi zariadeniami veľmi chválený.
Výhoda
Rýchle a rovnomerné miešanie surovín; konzistentná textúra kaše. * Infúzia Mace vzduchom: Efektívne prevzdušnenie pre stabilný kysnutie; jemná štruktúra, skvelá chuť. * Nehrdzavejúca oceľ potravinárskej kvality: Bezpečná, odolná, odolná voči korózii, ľahko sa čistí. * Dotyková obrazovka: Jednoduchá obsluha, presné ovládanie; ukladá recepty pre všestrannosť. * Úspora práce: Používa jeden operátor; zjednodušený proces miešania až kŕmenia.
Detailný displej
