Výrobná linka na výrobu koláčov s veľkou kapacitou W-XINJINGYAO
Popis produktu
1. Naša plne automatická linka na výrobu koláčov je vyvinutá s využitím pokročilých európskych technológií a prispôsobením sa špecifickým podmienkam každej výrobnej dielne. Tento integrovaný systém kombinuje elektrické, optické a mechanické technológie, aby zabezpečil plynulý a jednotný chod.
2. Systém sa skladá z piatich hlavných komponentov: modulu na prípravu cesta, pečiaceho zariadenia, plniaceho modulu, chladiaceho komponentu a sterilizačnej časti. (Tieto komponenty je možné zostaviť aj do poloautomatických konfigurácií alebo vysokovýkonných výrobných liniek.) Tunelové pece ponúkajú viacero možností vrátane elektrických, naftových, plynových a termoolejových variantov.
Aplikácia
1. Táto multifunkčná výrobná linka riadi celý výrobný proces, od miešania cesta až po konečné balenie.
2. Zahŕňa všetky kľúčové kroky spracovania, ako je tvarovanie, extrúzia, pečenie, plnenie, valcovanie, rezanie a sterilizácia.
3. Pri výrobe rôznych druhov koláčov vykazuje výrobná linka veľkú flexibilitu: stačí vymeniť formy a dokáže vyrobiť plnené žĺtkové pečivo, papierové košíčky a krájané koláče s rôznymi vzormi.
4. Inteligentné plniace zariadenie je vybavené detekčnou funkciou – ak na dopravnom páse nie je koláč, plniaca ihla sa automaticky prestane spúšťať. To nielenže zabraňuje plytvaniu materiálom, ale tiež znižuje potrebu čistenia.
Funkcie
1. Výrobná linka, riadená počítačom riadeným systémom frekvenčnej konverzie, umožňuje presné nastavenie parametrov a jednoduchú obsluhu. Tunelová pec je vybavená šiestimi teplotnými zónami (predná, stredná, zadná, horná a dolná poloha) spolu s cirkuláciou horúceho vzduchu. Tieto zóny sú regulované proporcionálnymi motormi a klapkovými ventilmi, aby sa zabezpečilo rovnomerné rozptylovanie tepla, vďaka čomu sú upečené koláče krehké a rovnomerne zlatisté.
2. Okrem toho minimalizovaný manuálny kontakt s výrobkami a sterilizačný prvok predlžujú trvanlivosť výrobkov a zároveň spĺňajú normy bezpečnosti potravín. Vďaka personalizovaným riešeniam a spoľahlivej popredajnej podpore je tento systém na trhu s pekárskymi zariadeniami všeobecne uznávaný.
Výhoda
Rýchle a rovnomerné miešanie surovín; konzistentná textúra kaše. * Infúzia Mace vzduchom: Efektívne prevzdušnenie pre stabilný kysnutie; jemná štruktúra, skvelá chuť. * Nehrdzavejúca oceľ potravinárskej kvality: Bezpečná, odolná, odolná voči korózii, ľahko sa čistí. * Dotyková obrazovka: Jednoduchá obsluha, presné ovládanie; ukladá recepty pre všestrannosť. * Úspora práce: Používa jeden operátor; zjednodušený proces miešania až kŕmenia.
Detailný displej





