Obrázok: Vysokoúčinná plne automatická výrobná linka na koláče Y

Vysokoúčinná plne automatická linka na výrobu koláčov Y

Stručný popis:

1. Táto sada strojov sa skladá z piatich kľúčových častí: miešanie cesta, pečenie, proces plnenia, fáza chladenia a krok sterilizácie.

2. Táto plne automatizovaná linka na výrobu koláčov má významné silné stránky, ako je vysoká úroveň automatizácie, veľký objem produkcie, nízka náročnosť na pracovnú silu, menej manuálneho dotyku s výrobkami a predĺžená trvanlivosť – vlastnosti, vďaka ktorým je veľmi obľúbená v závodoch na výrobu potravín.

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Značky produktov

Popis produktu

1. Naša plne automatizovaná výrobná linka na koláče bola vyvinutá s využitím pokročilých európskych technológií a zároveň s ohľadom na skutočné podmienky jednotlivých výrobných dielní. Tento komplexný systém kombinuje elektrické, optické a mechanické technológie do bezproblémovej prevádzky.

2. Systém pozostáva z piatich hlavných komponentov: príprava cesta, pekáreň, plniaci mechanizmus, chladiaci systém a sterilizačný modul. (Okrem toho je možné komponenty konfigurovať do poloautomatických nastavení alebo vysokokapacitných výrobných liniek.) K dispozícii sú rôzne možnosti tunelových pecí vrátane elektrických, naftových, plynových a termoolejových modelov.

Automatizácia a technické výhody

1. Táto multifunkčná výrobná linka riadi celý výrobný proces od prípravy cesta až po konečné balenie, vrátane fáz tvarovania, extrúzie, pečenia, plnenia, valcovania, rezania a sterilizácie.

2. Preukazuje výnimočnú všestrannosť pri výrobe rôznych druhov koláčov: zmenou foriem dokáže vytvoriť plnené žĺtkové pečivo, papierové košíčky a krájané koláče v rôznych konfiguráciách.

3. Tento systém je vhodný najmä pre stredné až veľké potravinárske továrne, pekárne a spoločnosti spracovávajúce občerstvenie, ktoré vyžadujú štandardizovanú a vysoko efektívnu výrobu.

Funkcie

1. Linka, ovládaná počítačovým systémom riadenia frekvenčnej konverzie, umožňuje presné nastavenie parametrov s intuitívnym ovládaním.

2. Tunelová pec má šesť teplotných zón (prednú, strednú, zadnú, hornú a dolnú) s cirkuláciou horúceho vzduchu, riadenou proporcionálnymi motormi a klapkovými ventilmi, ktoré zabezpečujú rovnomerné ohrev – výsledkom sú koláče s mäkkou textúrou a konzistentne zlatistým vzhľadom.

3. V porovnaní s tradičnými zariadeniami jeho energeticky úsporný dizajn znižuje spotrebu energie až o 30 % počas bežnej prevádzky. Okrem toho, znížený manuálny kontakt s produktom v kombinácii so sterilizačným modulom predlžuje jeho trvanlivosť a zároveň spĺňa predpisy o bezpečnosti potravín.

4. Vďaka prispôsobiteľným riešeniam a spoľahlivému popredajnému servisu si tento systém získal rozsiahle uznanie na trhu s pekárskymi zariadeniami.

Výhoda

Rýchle a rovnomerné miešanie surovín; konzistentná textúra kaše. * Infúzia Mace vzduchom: Efektívne prevzdušnenie pre stabilný kysnutie; jemná štruktúra, skvelá chuť. * Nehrdzavejúca oceľ potravinárskej kvality: Bezpečná, odolná, odolná voči korózii, ľahko sa čistí. * Dotyková obrazovka: Jednoduchá obsluha, presné ovládanie; ukladá recepty pre všestrannosť. * Úspora práce: Používa jeden operátor; zjednodušený proces miešania až kŕmenia.

Ak nás chcete kontaktovať, kliknite sem