Vysokokapacitná výrobná linka na výrobu koláčikov na predaj Z-XINJINGYAO
Popis produktu
1. Táto mechanická zostava sa skladá z piatich kľúčových komponentov: zariadenia na miešanie cesta, systému rúry, plniaceho modulu, chladiacej jednotky a sterilizačnej časti.
2. Táto plne automatická linka na výrobu koláčov je vďaka jedinečným výhodám, ako je plná automatizácia, vysoká výrobná kapacita, minimálna práca, znížený manuálny kontakt s výrobkami a predĺžená trvanlivosť výrobkov, veľmi obľúbená v dielňach na spracovanie potravín.
Aplikácia
1. Táto multifunkčná výrobná linka riadi celý výrobný proces, od miešania cesta až po konečné balenie.
2. Zahŕňa všetky kľúčové kroky spracovania, ako je tvarovanie, extrúzia, pečenie, plnenie, valcovanie, rezanie a sterilizácia.
3. Pri výrobe rôznych druhov koláčov vykazuje výrobná linka veľkú flexibilitu: stačí vymeniť formy a dokáže vyrobiť plnené žĺtkové pečivo, papierové košíčky a krájané koláče s rôznymi vzormi.
4. Inteligentné plniace zariadenie je vybavené detekčnou funkciou – ak na dopravnom páse nie je koláč, plniaca ihla sa automaticky prestane spúšťať. To nielenže zabraňuje plytvaniu materiálom, ale tiež znižuje potrebu čistenia.
Funkcie
1. Výrobná linka, riadená počítačom riadeným systémom frekvenčnej konverzie, umožňuje presné nastavenie parametrov a jednoduchú obsluhu. Tunelová pec je vybavená šiestimi teplotnými zónami (predná, stredná, zadná, horná a dolná poloha) spolu s cirkuláciou horúceho vzduchu. Tieto zóny sú riadené proporcionálnymi motormi a klapkami, aby sa zabezpečilo rovnomerné rozptylovanie tepla, vďaka čomu sú upečené koláče mäkké a rovnomerne zlatisté.
2. Okrem toho minimalizovaný manuálny kontakt s výrobkami a sterilizačná časť predlžujú trvanlivosť výrobkov a zároveň spĺňajú normy bezpečnosti potravín. Vďaka personalizovaným riešeniam a spoľahlivému popredajnému servisu je tento systém na trhu s pekárskymi zariadeniami veľmi chválený.
Výhoda
Rýchle a rovnomerné miešanie ingrediencií zaisťuje konzistentnú textúru kaše. * Infúzia vzduchom: Efektívne prevzdušňovanie podporuje stabilný kysnutie, vytvára jemnú štruktúru a skvelú chuť. * Nehrdzavejúca oceľ potravinárskej kvality: Zaisťuje bezpečnosť, trvanlivosť, odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie. * Dotyková obrazovka: Poskytuje jednoduchú obsluhu a presné ovládanie, ukladá recepty pre všestranné použitie. * Úspora práce: Umožňuje použitie jedným operátorom s optimalizovaným procesom miešania až kŕmenia.
Detailný displej
