Výrobná linka na výrobu muffinov s veľkým výkonom W-XINJINGYAO
Popis produktu
1. Toto mechanické zariadenie sa skladá z piatich základných častí: zariadenia na miešanie cesta, pece, plniacej jednotky, chladiacej sekcie a sterilizačného prvku.
2. Naša plne automatická linka na výrobu koláčov je vyvinutá s využitím pokročilých európskych technológií a prispôsobená špecifickým podmienkam každej jednotlivej dielne. Tento integrovaný systém kombinuje elektrické, optické a mechanické technológie pre dosiahnutie hladkej a jednotnej prevádzky.
Aplikácia
1. Táto viacúčelová výrobná linka dohliada na celý výrobný postup, od miešania cesta až po konečnú fázu balenia.
2. Zahŕňa všetky kľúčové postupy spracovania, ako sú tvarovanie, extrúzia, pečenie, plnenie, valcovanie, rezanie a sterilizácia.
3. Pokiaľ ide o výrobu rôznych druhov koláčov, výrobná linka vykazuje vynikajúcu flexibilitu: jednoduchá výmena foriem umožňuje vyrábať plnené žĺtkové pečivo, papierové košíčky a krájané koláče s rôznymi vzormi.
4. Inteligentné plniace zariadenie je vybavené detekčnou funkciou – ak na dopravnom páse nie je koláč, plniaca ihla sa automaticky prestane používať. Tým sa nielenže zabráni plytvaniu materiálom, ale tiež sa zníži potreba čistenia.
Funkcie
1. Výrobná linka, riadená počítačovým systémom frekvenčnej konverzie, umožňuje presné nastavenie parametrov a užívateľsky prívetivé ovládanie. Tunelová pec má šesť teplotných zón (pokrývajúcich prednú, strednú, zadnú, hornú a dolnú časť) plus cirkuláciu horúceho vzduchu. Tieto zóny sú regulované proporcionálnymi motormi a klapkovými ventilmi, aby sa zaručilo rovnomerné rozloženie tepla, čo zabezpečuje jemnú textúru a rovnomernú zlatistú farbu upečených koláčov.
2. Okrem toho, znížený manuálny kontakt s výrobkami a sterilizačná zložka predlžujú trvanlivosť výrobkov a zároveň spĺňajú normy bezpečnosti potravín. Vďaka riešeniam na mieru a spoľahlivej popredajnej podpore je tento systém na trhu s pekárskymi zariadeniami všeobecne uznávaný.
Výhoda
Ingrediencie sa miešajú rýchlo a rovnomerne, pričom kaša si zachováva konzistentnú textúru. * Infúzia zmesi vzduchu: Prevzdušňovanie funguje efektívne a zabezpečuje stabilný kysnutie, výsledkom čoho je jemná štruktúra a vynikajúca chuť. * Nehrdzavejúca oceľ potravinárskej kvality: Ponúka bezpečnosť, trvanlivosť, odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie. * Dotyková obrazovka: Umožňuje jednoduchú obsluhu a presné ovládanie s funkciou ukladania receptov pre všestranné použitie. * Dizajn šetriaci prácu: Umožňuje obsluhu jednému operátorovi s optimalizovaným procesom od miešania až po podávanie.
Detailný displej
